Frühlingsrollen

ZUTATEN:

• Reisnudeln
• Karotten
• Zucchini
• Zwiebel
• Champigons
• Hühnerfleisch
• Reispapier

ZUBEREITUNG:

Reisnudeln kochen, restliche Zutaten schneiden und anbraten, dann gehts ans wickeln.
Das Reispapier mit Wasser bestreichen, kurz warten bis es weich wird, die Fülle darauf verteilen und zusammenrollen.
Anschließend in Öl anbraten und am besten mit Erdnusssauce servieren.